Jídelní lístek

Předkrmy

Tatarák z pečené červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy, pečivo

119,- Kč

Hovězí tatarák z květové špičky s česnekovým pyré a okurkami, topinky

159,- Kč

Polévky

Masový vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi

49,- Kč

Dýňový krém s marinovanou dýní a praženými dýňovými semínky

55,- Kč

Saláty a bezmasá jídla

Houbové risotto, sýr Grana Padano

169,- Kč

Ryby

Filet ze pstruha na másle, quinoa s nakládanou zeleninou, holandská omáčka

239,- Kč

Hlavní jídla

Pečená masová žebra, čerstvý křen, hořčice, feferonka, pečivo

199,- Kč

Hovězí svíčková na smetaně, variace domácích knedlíků, brusinky, citron, šlehačka

189,- Kč

300g vyzrálý Rib Eye steak, cibulová marmeláda, pečené brambory na rozmarýnu

349,- Kč

Kuřecí Supreme sous vide, ragů z cizrny a choriza, bramborové pyré

219,- Kč

Těstoviny

Ravioly plněné ricottou, vlašskými ořechy a sýrem Pecorino romano, máslo, šalvěj

199,- Kč

Dezerty

Dle denní nabídky

69,- Kč

Čokoládové brownies, čerstvé ovoce, čokoládová hlína

79,- Kč