Jídelní lístek

Předkrmy

Domácí paštika s brusinkami, pečivo

99,- Kč

Hovězí tatarák česnekové pyré, okurky cornishions, topinky

159,- Kč

Polévky

Dýňový krém s pomerančem a zázvorem

55,- Kč

Masový vývar s nudlemi a zeleninou

49,- Kč

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně, variace domácích knedlíků

189,- Kč

Hovězí líčka tažená v červeném víně a kořenové zelenině s pečenou mrkví a konfitovanou šalotkou, bramborové pyré

229,- Kč

Konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík

239,- Kč

Hovězí Rib Eye steak, cibulová marmeláda, pečené brambory s rozmarýnem

359,- Kč

Vepřová panenka (sous-vide) s jablky Granny Smith, pyré z brambor Valfi, pastiňák

229,- Kč

Salát Caesar s filírovaným kuřecím prsem

169,- Kč

Houbové risotto se sýrem Grana Padano

165,- Kč

Řízek z vepřové krkovičky smažený na sádle, šťouchané brambory se slaninou

175,- Kč

Pomalu pečená vepřová žebra v pikantní marinádě, rozpékaný chléb, beraní rohy, hořčice, křen

199,- Kč

Večerní menu - RYBY

Tatarák z lososa, kapari, limetka, topinky z bílého pečiva

159,- Kč

Filátko z makrely, bramborové ragú se zakysanou smetanou, restovaný chřest, citron

209,- Kč

Sépiové risotto s restovanými krevetami na česneku a chilli

199,- Kč

Dětská jídla

1/2 Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

1/2 Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

80g
89,- Kč

Řízek maxipsa Fíka - Kuřecí řízečky s bramborovo máslovou kaší

 

 

Kuřecí řízečky s bramborovo máslovou kaší

100g
89,- Kč

Dezerty

Dle denní nabídky

69,- Kč